”Hehkutettu kuitu on vihreällä ainoastaan yhden syövän kohdalla ja demonisoidut punainen sekä prosessoitu liha punaisella niin ikään vain yhden syövän kohdalla. Kyseessä on paksusuolen syöpä, johon sairastuneiden mediaani-ikä on wikipedian mukaan 71-vuotta. Tämä on varsin lähellä sitä ikää, jossa ihminen joka tapauksessa johonkin kuolee.”
Tosin kuitupitoisen ravinnon edut nyt näkyvät myös mm. kognitiivisissa sairauksissa ja sv-taudeissa – samoin kuin prosessoidun lihan haitat. Prosessoimaton punainen liha ei puolestaan näytä vaikuttavan juuta tai jaata.
Saatkos siitä hehkutuksen aihetta? 